Sobre la vitamina C

Posted on junio 5, 2011 by

La mayoría de los animales tienen la capacidad de producir vitamina C; los humanos perdimos esa capacidad hace miles de años debido a nuestra dieta rica en fruta, que aportaba esa vitamina directamente. Curioso.

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Acerca de Javier

Soy Ingeniero de Montes (1993-2000), he cursado un Master en Ingeniería y Gestión Ambiental en la Escuela de Organización Industrial (2002-2003) y un MBA en Instituto de Empresa (2006) He pasado casi media vida, estudiando y trabajando en temas relacionados con el medio ambiente, no me considero ecologista y soy patidario de la información objetiva.
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